Dopo quasi 150 anni, Citterio è ancora un’azienda familiare gestita in prima persona dai discendenti di Giuseppe Citterio e la vocazione è sempre quella di un tempo: la qualità del prodotto, l’innovazione e la tradizione del gusto.
Sfide e opportunità
- Gestire attraverso un unico sistema l’intero business delle aziende del gruppo
- Controllo di gestione ed analisi della profittabilità
- Strumenti di Business Intelligence avanzati per l’analisi delle vendite e della produzione
- Gestione dei prodotti a peso variabile
- Tracciabilità, gestione lotti e scadenze e costo del prodotto
- Integrazione con la GDO via EDI
Obiettivi del progetto
- Poter gestire secondo un modello integrato le aziende e gli stabilimenti produttivi del gruppo
- Garantire un’efficace gestione del magazzino e delle consegne
- Avere strumenti di analisi e reportistica flessibili
Perchè SAP e VAR BMS
- Referenze di aziende di settore che grazie all’utilizzo di SAP ERP sono in grado di gestire l’intero business del settore alimentare
- Disponibilità della soluzione verticale SAP Catch Weight Management per la gestione dei pesi variabili e delle problematiche legate al calo peso
Punti chiave dell’implementazione
- Gestione unica e centralizzata delle funzioni amministrativo/contabili del gruppo
- Integrazione con strumenti di campo delle linee di produzione, dall’entrata merci alle spedizioni
- Tracciabilità del prodotto attraverso la gestione di lotti e date scadenza
- Gestione documentale ciclo attivo e passivo
- Gestione del conto economico prodotto-cliente
Benefici
- Un maggior controllo e qualità grazie all’univocità del dato nel sistema
- Gestione dei lotti e della tracciabilità completa del prodotto con una migliore aderenza agli standard qualitativi europei
- Contabilità analitica per centro di costo e centro di profitto con possibilità di ottenere un conto economico per linea di prodotto
- Integrazione con il sistema di raccolta ordini di vendita
- Integrazione con bilance e software di campo per la gestione delle linee di produzione
- Integrazione con il magazzino automatico